En una sartén cortamos con un poco de aceite pochamos, los ajos y la cebolla cortada muy menuda. Antes de que termine, añadimos las salchichas para que se doren y suelten un poco de grasa. Una vez doradas las salchichas, le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol, como 10-15 minutos. Pasado ese tiempo le incorporamos el agua y lo volvemos a dejar cocinar otra 10-15 minutos.
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