Peras de Rincón, a punto de ser recogidas. /
Las Peras de Rincón de Soto han recibido por segundo año consecutivo el premio ‘Sabor del Año’. Esta distinción, que es otorgada por los consumidores, reconoce la calidad gustativa del producto riojano.
El sello ‘Sabor del Año’, creado en 1995 y presente en diversos países, es una distinción muy reconocida en el mercado, que cuenta con la confianza tanto de los consumidores como de los profesionales del sector de la alimentación. La rigurosidad e imparcialidad de su método se basa en un panel de 80 consumidores que, sin referencias de marcas, valora cinco criterios de los productos a evaluar (sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general de los alimentos) en un laboratorio de análisis sensorial, que certifica el resultado a nivel nacional.
Las Peras de Rincón de Soto, al recibir este distintivo por segunda vez y de forma consecutiva, se posicionan como una de las marcas de referencia entre la fruta de calidad. Según el presidente de la DOP, Eduardo Pérez Malo, «recibir de nuevo este premio es un respaldo al trabajo de todos para hacer llegar a los consumidores una pera de la máxima calidad».
Enlace de origen : Las Peras de Rincón de Soto renuevan el premio 'Sabor de España'