Las voluntarias de la asociación se encargaron de pingar las rebanadas de pan para después llevarlas a la brasa en parrilla. /
La Asociación de Amigos de la Historia y el Patrimonio de Préjano quiso homenajear por su 25 aniversario a su fundador
Siempre amante de la historia, de conocer y enseñar de dónde venimos y por qué, en 1996, Santiago Jiménez se propuso comenzar a recuperar y cuidar el patrimonio de Préjano. Tanto el material, el que podían tocar, como ese que se hereda de los mayores y que se comparte generación tras generación. Fue el motor que dio lugar a la fundación de
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Enlace de origen : Cientos de personas recuerdan en Préjano a Santi Jiménez en el Día de las Pingadas